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Biscuit congolais
Recette postée par Harry
Nombre de personne : 8
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 45 min
 Ingrédients :

150 g de sucre
125 g de noix de coco
2 blancs d'œufs

 Préparation :

Mélanger les blancs d'œufs et le sucre.
Les faire chauffer au bain-marie.
Lorsque le mélange est bien chaud, incorporer la noix de coco.
Parfumer
Sur un support beurré, disposer la pâte en tas.
Mettre dans le four à feu doux (environ trois quarts d'heure).

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