Ingrédients

1 kg de poivrons verts
500g de tomates
Huile d’olive
Sel

Préparation

Pelez, retirez les graines et coupez les tomates.
Lacez, retirez les graines et coupez les poivrons.
Faites griller les poivrons à feu doux puis écrasez les à l’aide d’une fourchette.
Ajoutez les tomates, faites les également un peu griller et écrasez les.
Laissez chauffer pour que l’eau s’évapore un maximum.
Salez.
Versez la préparation dans un plat et arrosez d’huile.
Laissez à la Chelita le temps de l’absorber.
Possibilité de rajouter un piment