CLAFOUTIS AUX ABRICOTS SECS 200 g d'abricots secs 75 g de farine, 75 g de sucre semoule, 2 c à soupe d'huile 50 g de crème. 3 jaunes d'oeufs Faites tremper 200 g d'abricots secs à l'eau tiède pendant quelques heures. Mélangez 75 g de farine, 75 g de sucre semoule, 2 c à soupe d'huile et 50 g de crème. Ajoutez 3 jaunes d'oeufs, puis les blancs battus en neige. Rangez les abricots égouttés dans un plat à gratin beurré, versez la pâte par-dessus et faites cuire 30 mn à four chaud.

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CLAFOUTIS AUX ABRICOTS SECS

Recette postée par Harry

Nombre de personne	: 6
Temps de préparation	: 30 min
Temps de cuisson	: 30 min

Ingrédients :

200 g d'abricots secs
75 g de farine,
75 g de sucre semoule,
2 c à soupe d'huile
50 g de crème.
3 jaunes d'oeufs

Préparation :

Faites tremper 200 g d'abricots secs à l'eau tiède pendant quelques heures. Mélangez 75 g de farine, 75 g de sucre semoule, 2 c à soupe d'huile et 50 g de crème. Ajoutez 3 jaunes d'oeufs, puis les blancs battus en neige. Rangez les abricots égouttés dans un plat à gratin beurré, versez la pâte par-dessus et faites cuire 30 mn à four chaud.

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