Clafoutis aux abricots 600 g d'abricots 4 œufs 50 g de beurre 100 g de farine 75 g de sucre 20 cl de lait un peu de gingembre en poudre du sucre glace Mettre dans le mixer les œufs, le beurre fondu, la farine, le sucre, le lait et le gingembre, faire tourner. Beurrer un plat à gratin. Dénoyauter les abricots et les répartir au fond du plat face bombée sur le dessus. Verser dans le plat la préparation du mixer. Faire cuire à four préfchauffé à 210° pendant 10 minutes, baisser le four à 180° et faire cuire 20 minutes supplémentaires. Saupoudrer de sucre glace.

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Clafoutis aux abricots

Recette postée par Harry

Nombre de personne	: 6
Temps de préparation	: 30 min
Temps de cuisson	: 20 min

Ingrédients :

600 g d'abricots
4 œufs
50 g de beurre
100 g de farine
75 g de sucre
20 cl de lait
un peu de gingembre en poudre
du sucre glace

Préparation :

Mettre dans le mixer les œufs, le beurre fondu, la farine, le sucre, le lait et le gingembre, faire tourner. Beurrer un plat à gratin. Dénoyauter les abricots et les répartir au fond du plat face bombée sur le dessus. Verser dans le plat la préparation du mixer. Faire cuire à four préfchauffé à 210° pendant 10 minutes, baisser le four à 180° et faire cuire 20 minutes supplémentaires. Saupoudrer de sucre glace.

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