Ingrédients

orange

Préparation

Le curaçao est une liqueur d'orange à 20° - 40° utilisée pour confectionner de nombreux cocktails.

Son nom a pour origine l'île de Curaçao, île des Antilles néerlandaises, qui produit des petites oranges amères.

Souvent coloré au bleu de méthylène le curaçao peut revêtir différentes couleurs comme l'orange, l'ambré, le vert. Ou même être incolore.

En France, le curaçao est synonyme de triple sec, mais dans la plupart des pays, un triple sec doit être une liqueur transparente.