Dernières recettes de cuisine déposées dans Desserts Français
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TRUFFES AUX AMANDES ET CHOCOLAT
Pour une vingtaine. Faites fondre ou bain-marie 200 g de chocolat fondant a...
 de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
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Préparation
Mettez au frais pendant 2 heures. Façonnez en boulettes et roulez-les dans ...
le Mar 20 Mai 2008 14:02 | Vue 1028 fois | 0 Com.
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TRUFFES AMANDINES
100 g de crème de riz, 5 cl de kirsch, 100 g de poudre d'amandes, 220 g de ...
de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
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Préparation
Délayez la crème de riz avec deux cuillerées à soupe d'eau chaude et une cu...
le Mar 20 Mai 2008 14:02 | Vue 1014 fois | 0 Com.
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PRALINÉ
Le praliné se prépare ainsi: dans une poêle, faire un caramel blond clair a...
de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
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Préparation
Laisser foncer le caramel jusqu'au brun et verser sur un marbre, une tôle h...
le Mar 20 Mai 2008 13:54 | Vue 964 fois | 0 Com.
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PATE D'AMANDES
Pour 250 g de pâte d'amandes: 125 g de sucre glace, 125 g d'amandes moulues...
de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
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Préparation
Mettez d'abord le sucre et la poudre d'amandes dans un robot-mixeur. Joigne...
le Mar 20 Mai 2008 13:53 | Vue 1171 fois | 0 Com.
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PÂTE D'AMANDES
125 g de poudre d'amandes, 125 g de sucre en poudre, 15 g de crème de riz, ...
de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
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Préparation
Délayez la crème de riz avec l'eau chaude et le kirsch. Mélangez amandes en...
le Mar 20 Mai 2008 13:52 | Vue 1231 fois | 0 Com.
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PASTILLES AUX AMANDES
100 g d'amandes en poudre, 200 g de sucre en poudre, 2 blancs d'oeufs, 1/2 ...
de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
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Préparation
Mettez les amandes en poudre dans un bol et travaillez- les avec le sucre q...
le Mar 20 Mai 2008 13:51 | Vue 1137 fois | 0 Com.
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NOUGATINE GLACÉE À LA MANDARINE IMPÉRIALE
Pour 8 personnes. Préparation: 1 h 15 mn. Cuisson: 50 mn. Une génoise recta...
de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
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Préparation
Ce dessert se prépare la veille pour le lendemain ou le matin pour le soir....
le Mar 20 Mai 2008 13:48 | Vue 1336 fois | 0 Com.
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NOUGAT AUX AMANDES
Mélanger 400 g d'amandes mondées et 400 g de noisettes. Dans un mortier, tr...
de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
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Préparation
Mélanger 400 g d'amandes mondées et 400 g de noisettes. Dans un mortier, tr...
le Mar 20 Mai 2008 13:47 | Vue 1329 fois | 0 Com.
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GLACE PRALINÉE
1 litre de lait, 1 gousse de vanille, 6 jaunes d'oeufs, 150 g de sucre, 150...
de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
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Préparation
Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux. Retirez d...
le Mar 20 Mai 2008 13:43 | Vue 970 fois | 0 Com.
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GELÉE D'AMANDE AUX FRUITS
Pour 6 personnes: 1/2 litre d'eau, 3 c à soupe de gélatine en poudre, 150 g...
de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
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Préparation
Délayez la gélatine dans 1 dl d'eau prélevé sur la quantité totale. Laissez...
le Mar 20 Mai 2008 13:42 | Vue 966 fois | 0 Com.
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