Ingrédients

2 oigons
3 courgette
300 g de viandes hachées
sel, poivre noir, persil, ails

Préparation

Faites revenir 1 verre d'eau avec un oignon decoupé en fine lamelle dans un fait tout.
Dans un recipient melanger viande hachée, sel, poivre noir, ail et persil.
decouper les courgettes en 2 puis enlever le coeur
farcir chaque demi de cougette de votre farce puis plonger les ds le fait tout et laisser cuire au depart à feu vif pendant 10 mn puis à feu moyen pendant 30 mn afin de reduire la sauce.