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Entrées du Moyen-Orient


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Salade juive
Tzatziki mezzé grec et turc







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  • Moussaka
    - 3 aubergines, - 1 gros oignon haché, - 500 g de bœuf haché maigre, - 500 ...
    de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
    Préparation
    Préparation de la moussaka : ----------------------------------- Couper les...
    le Ven 20 Oct 2006 14:05 | Vue 2433 fois | 0 Com.
  • Tzatziki mezzé grec et turc
    - 5 petits concombres libanais - 500 grammes de yogourt nature (soit enviro...
    de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
    Préparation
    Peler et hacher les concombres. Placer la pulpe dans un linge propre et pre...
    le Ven 20 Oct 2006 14:04 | Vue 3543 fois | 0 Com.
  • Salade juive
    2 kg de tomates 2 poivrons rouges et 2 poivrons verts Sel, poivre Vinaigre ...
    de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
    Préparation
    Ébouillanter les tomates, les peler, retirer l'eau des tomates et les épépi...
    le Mer 18 Oct 2006 17:08 | Vue 3657 fois | 0 Com.
  • Fatouche (salade libanaise)
    1 Laitue Quelques tomates 1 Concombre 1 oignon 1 botte de persil 1 ou 2 pai...
    de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
    Préparation
    Coupez vos tomates en quatre. Epluchez et coupez le concombre en dés. Hache...
    le Sam 7 Oct 2006 12:20 | Vue 3853 fois | 0 Com.
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