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Entrées Françaises


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  • Finger crousti-surimi d'Eric Guérin
    12 Bâtonnets de surimi 160g de corn flakes natures 4 cuillères à café de mo...
    de Nanou : France : 01-Ain
    Préparation
    Pour la sauce aigre douce : Porter le vinaigre, le sucre, le sel, et le jus...
    le Lun 29 Sep 2008 10:47 | Vue 1178 fois | 0 Com.
  • Bruschetta surimi avocat de Bruno Monnoir
    4 tranches de pain de campagne 100g de miettes de surimi 1 avocat mûr 10 fe...
    de Nanou : France : 01-Ain
    Préparation
    Couper la chair de l'avocat en dès. Assaisonner du jus d'un citron vert et ...
    le Lun 29 Sep 2008 10:36 | Vue 1305 fois | 0 Com.
  • Tomate farcie au surimi-chèbre et pistou de Flora Mikula
    4 tomates en grappes de belle grosseur 200g de surimi en bâtonnets 200g de ...
    de Nanou : France : 01-Ain
    Préparation
    Couper aux 3/4 les tomates en gardant le chapeau avec le pédoncule. Évider ...
    le Lun 29 Sep 2008 10:29 | Vue 1314 fois | 0 Com.
  • Surimi kebab de David Zeddas
    6 tortillas de 20cm de diamètre 20 feuilles de basilic 200g de fromage frai...
    de Nanou : France : 01-Ain
    Préparation
    Mixer ensemble le basilic, es tomates pelées et le fromage frais. Ajouter u...
    le Lun 29 Sep 2008 10:19 | Vue 1295 fois | 0 Com.
  • Rouleau de printemps express au surimi (Gilles Choukroun)
    4 feuilles de riz 200g miettes ou râpé de surimi 1 courgette 1 pomme Granny...
    de Nanou : France : 01-Ain
    Préparation
    Pour la garniture : Tailler en petits morceaux très fins la courgette et la...
    le Lun 29 Sep 2008 10:09 | Vue 1630 fois | 0 Com.
  • PAINS D'AMANDES
    150 g de cassonade, 125 g de beurre, 1 oeuf, 3 g de levure en poudre, 1 pin...
    de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
    Préparation
    Préparez la pâte en mélangeant la cassonade avec la matière grasse ramollie...
    le Mar 20 Mai 2008 13:50 | Vue 1360 fois | 0 Com.
  • PAIN DES HOURIS
    Pour 8 personnes: 100 g d'écorces de citron confit, 350 g de poudre d'amand...
    de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
    Préparation
    Hachez menu les écorces de citron confit, mélangez-les à la poudre d'amande...
    le Mar 20 Mai 2008 13:50 | Vue 1407 fois | 0 Com.
  • crème de saumon
    8 tranches de suamon fumé, 2 faisselles, 10cl de crème liquide, du persil, ...
    de youyouclem : France : 01-Ain
    Préparation
    mixer ou ou hacher menu les deux premiere tranche de saumon, mettre dans un...
    le Jeu 7 Fév 2008 16:09 | Vue 1867 fois | 0 Com.
  • Goulash soupe hongroise
    La goulash (du hongrois gulyás, vacher) est une spécialité de plusieurs pay...
    de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
    Préparation
    Faire revenir les oignons (et l'ail) finement émincés dans le beurre à feu ...
    le Lun 23 Oct 2006 14:40 | Vue 3313 fois | 0 Com.
  • Tapenade
    La tapenade est une recette de cuisine de sud de la France, principalement ...
    de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
    Préparation
    Dans un premier temps, écrasez les olives, les anchois, les gousses d'ail e...
    le Ven 20 Oct 2006 12:57 | Vue 2934 fois | 0 Com.
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