Dans une terrine, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et une petite pincée de sel.
Creuser un puits, y casser les œufs entiers. Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le rhum et le beurre, ajouter les pruneaux (facultatif, les pruneaux!) et faire cuire le tout 2 min, puis verser doucement sur la pâte tout en remuant vivement.
Verser l'ensemble dans un moule et faire cuire à 220°C pendant 40 min dans le four préchauffé. Servir tiède ou froid.
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