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| Recette postée par hiboux |
Nombre de personne |
: 8 |
Temps de préparation |
: 35 MN min |
Temps de cuisson |
: 25 min |
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| Ingrédients :
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| 1 foie de mouton, 1 tête d'ail 1 cuillère à café de sel 1 pincée de poivre noir, une pincée de carvi, 1 cuillère à café de paprika, 3 cuillères à soupe d'huile, huile pour friture.
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| Préparation :
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| Couper le foie en dés, saler et poivrer, faire revenir dans une poêle 10 minutes, faire revenir l'ail coupé en petits morceaux 10 minutes recouvrir d'1/2 litres d'eau, laisser cuire 25 minutes.
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