Ingrédients

plaques de lasagnes sèches,
coulis de tomates
1 briquette de crème fraiche
viande hâchée 1kg
1 gousse d'ail
1 ou 2 échalotes
2 ou 3 oignons
lait et farine pour la sauce béchamel
beurre
fromage râpé
canelle

Préparation

Emincez les oignons, l'ail et les échalotes.
Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter la viande hachée.
Quand la viande est saisie, ajouter le coulis de tomates avec la crème fraiche
Laisser mijoter 30 minutes
Graisser le plat avec le beurre
verser une couche de farce, et recouvrir avec les pâtes
laisser les pâtes s'imbiber un peu de l'eau et remettre la seconde couche de farce
remettre la couche de pâtes.
faire la béchamel que vous pouvez agrémentez avec de la canelle
recouvrir de fromage et mettre au four pour avoir une belle croûte gratinée