M'CHEWEK GATEAU ALGERIEN
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M'CHEWEK GATEAU ALGERIEN Nombre de personne : 10 Temps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 20 minIngrédientsPour la pâte:03 mesures d'amandes moulues 2 mesures de sucre glace 3 ou 4 veufs (selon la taille des veufs) soupe de vanille: 1 C, à café de levure chimique Pour le décor: Amandes effilées Cerises confites PréparationDans un récipient, mélanger les amandes, le sucre et la vanille. Ajouter les neufs jusqu'à obtenir une pâte malléable.Former des petites boules de 3 cm de diamètre. Les plonger dans les blancs d'oeufs battus puis dans les amandes effilées. Ajouter 1/2 cerise confite sur chaque boule. Disposer sur un plat 1 C, à teau saupoudré de farine. Mettre à cuire au four à température moyenne. Présenter dans des caissettes.
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Temps de préparation : 45 min
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