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| Recette postée par Harry |
 Nombre de personne |
: 10 |
 Temps de préparation |
: 45 min |
 Temps de cuisson |
: 20 min |
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| Ingrédients :
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Pour la pâte:
03 mesures d'amandes moulues
2 mesures de sucre glace
3 ou 4 veufs (selon la taille des veufs)
soupe de vanille:
1 C, à café de levure chimique
Pour le décor:
Amandes effilées
Cerises confites
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| Préparation :
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Dans un récipient, mélanger les amandes, le sucre et la vanille. Ajouter les neufs jusqu'à obtenir une pâte malléable.
Former des petites boules de 3 cm de diamètre. Les plonger dans les blancs d'oeufs battus puis dans les amandes effilées. Ajouter 1/2 cerise confite sur chaque boule.
Disposer sur un plat 1 C, à teau saupoudré de farine.
Mettre à cuire au four à température moyenne.
Présenter dans des caissettes.
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