Pain perdu
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Pain perdu Nombre de personne : 4 Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 minIngrédients4 belles tranches de gros pain de campagne rassis2 verres de lait 2 œufs beurre miel ou cassonade ou sirop d'érable PréparationBattez les œufs en omelette et mélangez-les au lait bouillant.Trempez les tranches de pain dans le mélange. Égouttez les tranches de pain et faites-les frire dans une poêle avec du beurre fondu. Servez les tranches de pain nappées de miel ou saupoudrées avec de la cassonade ou avec un généreux coulis de sirop d'érable. L'on peut aussi saupoudrer la tranche imbibée avec du sucre pour que celui-ci caramélise à la friture.
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