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PETIT FOUR GATEAU ALGERIEN

Recette postée par Harry
Nombre de personne : 10
Temps de préparation : 45 min
Temps de cuisson : 15 min
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 Ingrédients :

Pour la pâte:
3 mesures d'amandes non émondées
3 mesures de sucre glace
5 à G blancs d'oeufs
1 C. à soupe de vanille

 Préparation :

Dans un récipient, mettre les amandes, la vanille et le sucre glace. Ajouter progressivement les blancs d'oeufs jusqu'à obtenir une pâte souple. La mettre dans une poche à douille.

Former des boules sur un plateau enfariné. Disposer sur chaque gâteau 1/2 cerise confite.

Mettre à cuire au four.

Présenter dans des caissettes.

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