Dernières recettes de cuisine déposées dans Plats Maghrébins
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CHORBA ALGÉRIENNE
500 G d'Epaule d'Agneau - Coupée en morceau de 4cmX4cm. 200 G de Coulis de ...
 de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
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Préparation
Dans un grand faitout faire blondir les oignons émincés dans de l'huile d'o...
le Sam 7 Oct 2006 12:24 | Vue 3856 fois | 1 Com.
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TADJINE PRUNEAUX AUX DOIGTS DE LA MARIEE ALGERIE
1kg de viande de mouton ou de boeuf 500g de pruneaux sèches 1 verre à thé d...
de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
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Préparation
Dans une marmite mettez la viande, l'huile, le beurre, la cannelle bâton+la...
le Lun 8 Oct 2007 13:52 | Vue 3430 fois | 0 Com.
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SEFFA HLOUWA BEZBIBE ( Couscous sucré aux raisins secs)
c'est la même préparation du couscous à condition: de ne pas mettre la sauc...
de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
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Préparation
c'est la même préparation du couscous à condition: de ne pas mettre la sauc...
le Lun 8 Oct 2007 13:42 | Vue 3665 fois | 0 Com.
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COUSCOUS ALGERIEN ORANNAIS A LA VIANDE DE MOUTON
1 kg de couscous séché 800g de viande de mouton 150g de raisins secs 1 oign...
de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
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Préparation
Dans la marmite de couscoussier mettez la viande, l'oignon, l'huile, le sme...
le Lun 8 Oct 2007 13:37 | Vue 8080 fois | 0 Com.
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LSSEN ETTIR ou TLITLI ( Langue d'oiseau)
500g de Tlitli 1 poulet complet de 1.5kg 3/4 verre à thé d'huile d'olives o...
de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
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Préparation
Dans une marmite mettez le tlitli, 3/4 verre d'huile d'olives, et 1 c à c d...
le Lun 8 Oct 2007 13:31 | Vue 3925 fois | 0 Com.
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Poulet au olives vertes ouest d'algérie
un poulet complet 250 g ou + d'olives verte 2 c às d'huile d'olives 1 bonn...
de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
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Préparation
Dans un plat creux mettez le persil, céleri, l'ail, gingembre, curcuma, sel...
le Lun 8 Oct 2007 13:29 | Vue 5572 fois | 0 Com.
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TAJINE AUX PRUNEAUX
1 Kg de gigot d'agneau 500 g de pruneaux 100 g d'amandes mondées 1 oignon c...
de hiboux : France : 01-Ain
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Préparation
Dans un autocuiseur mettre l'agneau, l'oignon, l'huile d'olive, le sel, le ...
le Mar 2 Jan 2007 22:22 | Vue 2666 fois | 0 Com.
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PIGEONS FARCIS
10 pigeons plumés et vidés 2 oignons émincés 2 cuillère à soupe de smen(beu...
de hiboux : France : 01-Ain
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Préparation
Préparer la farce: Mixer les amandes avec les 2 sucres, le smen et l'eau de...
le Mar 2 Jan 2007 22:19 | Vue 2212 fois | 0 Com.
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LANGUES D'AGNEAUX POIS CHICHES
langue par personne, Un coulis de tomate Sel, poivre, Bouquet de persil 1 o...
de hiboux : France : 01-Ain
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Préparation
Faire cuire les langues dans l'eau pendant 10 minutes puis les gratter afin...
le Mar 2 Jan 2007 22:02 | Vue 3073 fois | 0 Com.
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KEBDA MCHERMLA
1 foie de mouton, 1 tête d'ail 1 cuillère à café de sel 1 pincée de poivre ...
de hiboux : France : 01-Ain
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Préparation
Couper le foie en dés, saler et poivrer, faire revenir dans une poêle 10 mi...
le Mar 2 Jan 2007 21:56 | Vue 4014 fois | 0 Com.
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