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Sauces Italiennes


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Sauce tomate







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  • Sauce tomate
    La sauce tomate est appelée aussi coulis de tomate 300 g de tomates, 2 cl d...
    de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
    Préparation
    Monder (retirer la peau) et épépiner les tomates. Faire chauffer l'huile, e...
    le Lun 23 Oct 2006 15:15 | Vue 4089 fois | 0 Com.
  • sauce cinque p
    2dl crème (Panna) 1/2 bouquet de persil (Prezzemolo) 2 CS de parmesan (Parm...
    de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
    Préparation
    Mettre le tout dans une casserole, porter à ébulition, cuire à feu doux pen...
    le Ven 20 Oct 2006 13:17 | Vue 3468 fois | 0 Com.
  • Sauce bolognaise
    300 g de viande de bœuf hachée, 150 g de lard maigre de porc haché, 1 demi ...
    de Harry : France : 66-Pyrénées-Orientales
    Préparation
    Faites revenir doucement oignons, carotte et cèleri émincés dans un peu d'h...
    le Mer 11 Oct 2006 15:18 | Vue 2126 fois | 0 Com.
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