Ingrédients

250 grammes de farine à pâtisserie
1 verre de lait
100 grammes de beurre
4 à 5 bananes
1 oeuf
150 grammes de sucre
sel
haricots secs

Préparation

Préparer une pâte en mélangeant la farine à gâteau avec le lait froid, le beurre ramolli, le sucre, le sel et l'oeuf.
Battre et bien mélanger.
Faire une boule et laisser reposer.
Aplatir au rouleau et étendre dans un moule à tarte. Piquer avec une fourchette et recouvrir d'haricots secs. Cuire au four 15 minutes. Retirer les haricots.
Découper les bananes en rondelles et disposer avec art. Placer au four 10 minutes.
Sortir la tarte et servir.