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TARTE ALSACIENNE AUX ABRICOTS
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| Recette postée par Harry |
 Nombre de personne |
: 6 |
 Temps de préparation |
: 20 min |
 Temps de cuisson |
: 40 min |
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| Ingrédients :
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pâte brisée.
600 g d'abricots et
3 oeufs
100 g de crème fraîche,
1 verre de lait,
50 g de sucre,
2 c à soupe de poudre d'amandes,
2 c à soupe de farine
1 c à soupe de kirsch.
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| Préparation :
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| Foncez un moule à tarte de pâte brisée. Faites cuire à blanc 20 mn. Dénoyautez 600 g d'abricots et coupez-les en deux disposez-les sur le fond de pâte. Battez 3 oeufs avec 100 g de crème fraîche, 1 verre de lait, 50 g de sucre, 2 c à soupe de poudre d'amandes, 2 c à soupe de farine et 1 c à soupe de kirsch. Versez sur les fruits et faites cuire 40 mn à four moyen.
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