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TARTE AU FLAN AUX ABRICOTS
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| Recette postée par Harry |
 Nombre de personne |
: 6 |
 Temps de préparation |
: 20 min |
 Temps de cuisson |
: 30 min |
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| Ingrédients :
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Pour 6 personnes:
un fond de tarte en pâte brisée,
600 g d'abricots.
Crème:
2 oeufs,
125 g de crème fraîche,
1 c à soupe de farine,
50 g de sucre,
1 c à soupe de kirsch.
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| Préparation :
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| Faites pré-cuire le fond de tarte à blanc 10 mn. Coupez les abricots en deux, dénoyautez-les. Déposez-les sur le fond de tarte, côte creux au-dessus. D'autre part, battez les oeufs entiers avec la crème, la farine et le sucre. Parfumez au kirsch, versez le tout sur les abricots et faites cuirs à four chaud 30 mn environ.
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