TRUFFES AUX AMANDES ET CHOCOLAT : Desserts Français

1 contribution • Page 1 sur 1

TRUFFES AUX AMANDES ET CHOCOLAT

de Harry » Mar 20 Mai 2008 14:02 | France » 66-Pyrénées-Orientales

Nombre de personne : 8 à 10

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 00 min

Ingrédients

Pour une vingtaine. Faites fondre ou bain-marie 200 g de chocolat fondant avec 2 c à soupe de lait. Hors du feu, incorporez 1 jaune d'oeuf, 30 g de beurre et 2 c à soupe de sucre. Joignez 200 g de poudre d'amandes

Préparation

Mettez au frais pendant 2 heures. Façonnez en boulettes et roulez-les dans des amandes hachées ou émincées ou des granulés en chocolat. Gardez-les au frais.

Harry est