Chocolat chaud à la cannelle 1/2 litre de lait entier 100 cl de crème liquide 100 gr de sucre roux 2 bâtons de cannelle 150 gr de chocolat noir à 70% Mettez le chocolat noir à fondre dans une petite casserole au bain-marie. Dans une casserolle, faites bouillir la lait, le sucre roux et la crème liquide, puis ajoutez les bâtons de cannelle et laissez infuser 20 minutes. Enlevez la cannelle et faites bouillr une nouvelle fois la préparation, puis versez la encore bouillante sur le chocolat fondu, et remuez bien pour mélanger. Remettez à cuire le mélange à feux doux pendant 10 minutes et servez chaud.

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Chocolat chaud à la cannelle

Recette postée par Harry

Nombre de personne	: 2
Temps de préparation	: 10 min
Temps de cuisson	: 20 min

Ingrédients :

1/2 litre de lait entier
100 cl de crème liquide
100 gr de sucre roux
2 bâtons de cannelle
150 gr de chocolat noir à 70%

Préparation :

Mettez le chocolat noir à fondre dans une petite casserole au bain-marie.
Dans une casserolle, faites bouillir la lait, le sucre roux et la crème liquide, puis ajoutez les bâtons de cannelle et laissez infuser 20 minutes.
Enlevez la cannelle et faites bouillr une nouvelle fois la préparation, puis versez la encore bouillante sur le chocolat fondu, et remuez bien pour mélanger.
Remettez à cuire le mélange à feux doux pendant 10 minutes et servez chaud.

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